Bateu aquela fome e você quer algo rápido e saboroso, essa batata no micro-ondas é a solução perfeita! Simples de fazer, leva poucos ingredientes e fica deliciosa. Veja como preparar essa receita prática!
Tempo de preparo
Preparo: 5 minutos
Cozimento: 7 minutos
Tempo total: 12 minutos
Valor calórico
Cada porção (1 batata) tem aproximadamente 150-180 kcal, dependendo do tipo de queijo e quantidade utilizada.
Ingredientes (para 2 batatas)
- 2 batatas descascadas e cortadas ao meio
- Tempero a gosto (sal, pimenta, páprica, etc.)
- 1 fio de azeite
- 1 colher (café) de manteiga
- Orégano a gosto
- Queijo a gosto (muçarela, parmesão, ou outro de sua preferência)
Modo de preparo:
1. Lave bem as batatas, descasque e corte ao meio.
2. Coloque-as em um prato ou recipiente próprio para micro-ondas.
3. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
4. Regue com um fio de azeite e adicione a manteiga por cima.
5. Cubra com uma tampa própria para micro-ondas ou um prato.
6. Leve ao micro-ondas por cerca de 7 minutos em potência alta. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho.
7. Retire com cuidado (cuidado com o vapor quente!), verifique se estão macias espetando um garfo.
8. Polvilhe orégano e queijo por cima das batatas.
9. Leve ao micro-ondas por mais 30 segundos a 1 minuto, apenas para derreter o queijo.
10. Sirva quente e aproveite!
Dicas para melhorar a receita
- Use batatas pequenas: Elas cozinham mais rápido e absorvem melhor os temperos.
- Fure as batatas com um garfo antes de cozinhar: Isso ajuda a liberar o vapor interno e evita que estourem.
- Experimente outros temperos:Alho em pó, ervas finas e páprica defumada dão um toque especial.
- Adicione um toque crocante: Depois de cozidas, finalize as batatas com uma rápida passada na frigideira com manteiga para deixá-las douradas.
- Varie os queijos: Queijos como gorgonzola ou provolone adicionam mais sabor.
- Inclua um recheio: Que tal um pouco de requeijão ou cream cheese no centro antes de derreter o queijo?
- Sirva com molhos: Um bom acompanhamento para essa receita é um molho de iogurte com ervas ou um molho barbecue para um toque especial.
- Faça uma versão mais saudável: Use queijo cottage ou ricota para reduzir as calorias sem perder o sabor.
- Acompanhe com proteínas: Se quiser transformar essa batata em uma refeição completa, sirva com frango grelhado ou atum desfiado.
Outras variações dessa receita
- Batata recheada: Após cozinhar, retire um pouco do miolo e misture com cream cheese, frango desfiado ou carne moída, depois volte ao micro-ondas para aquecer.
- Batata rústica: Corte em pedaços menores, tempere com ervas e leve ao micro-ondas até ficarem douradas.
- Batata ao molho branco: Após cozinhar, cubra com molho branco e queijo parmesão e leve ao micro-ondas novamente até gratinar.
- Batata com bacon crocante: Adicione pedacinhos de bacon crocante por cima antes de servir.
- Versão vegana: Substitua a manteiga por azeite de oliva ou óleo de coco e utilize queijo vegano.
Curiosidade sobre batatas
Você sabia que a batata foi o primeiro alimento a ser cultivado no espaço? Em 1995, a NASA e a Universidade de Wisconsin desenvolveram um experimento para cultivar batatas a bordo de uma estação espacial. Isso mostra como esse alimento é versátil, nutritivo e essencial na alimentação humana.
Fonte: [NASA]
Essa receita é perfeita para quando você precisa de algo rápido e gostoso. Experimente e me conte nos comentários o que achou!