Oi!! Tudo bem?? Que tal uma panqueca saudável para seus lanches?? Sim!! Isso mesmo, uma panqueca lowcarb, com pouco ingredientes, mas super rápida e fácil de fazer!!
Fiz duas variações de panqueca lowcarb aqui para testar, e gostei das duas!!
Temos aqui uma panqueca normal de banana e uma de chocolate 😋!!
Dos dois jeitos fica muito bom, mas eu prefiro a de chocolate 🍫!! Fica bem melhor!!
Dicas e observações:
- Você pode servir com frutas, mel ou geléia que fica ótimo.
- Deixe no fogo médio para baixo para não queimar suas panquecas.
- Também fica muito bom colocar os opcionais a gosto, como canela em pó, coco ralado, farinha de amêndoas.
- Pode ser servido tanto como pós treino como café da manhã ou lanche da tarde.
Aqui nessa postagem de BOLO DE BANANA COM LIMÃO LOWCARB eu descrevi vários benefícios da aveia para nossa saúde.
Alguns tópicos dos benefícios da banana para nossa saúde:
- Boa fonte de energia
- Previne envelhecimento precoce
- Previne câncer de colón
- Previne formação de úlceras
- Controla o colesterol
- Diminui o risco de infarto
- Fortalece o sistema imunológico
- Melhora o humor
- Evita câimbras
- Diminui a apetite
- Regula o intestino
- Reduz a pressão arterial
- Ajuda a combater a depressão
- Ajuda a relaxar
- Rico em oxidantes
- Melhora a cicatrização
Ingredientes para a panqueca de chocolate 🍫
- 1 banana amassada
- 1 ovo
- 2 colheres sopa de aveia
- 1 colher sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de café de fermento para bolo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Opcionais: Coco ralado, canela, farinha de amêndoas
Ingredientes para a panqueca sem chocolate
- 1 banana amassada
- 1 ovo
- 2 colheres sopa de aveia
- 1 colher sopa de coco ralado
- 1/2 colher de café de fermento para bolo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Opcionais: Coco ralado, canela, farinha de amêndoas
**O modo de preparo é igual para com ou sem chocolate
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela, bata o ovo.
2. Depois acrescente a banana amassada e mexa.
3. Depois é só colocar os outros ingredientes, inclusive os opcionais se quiser, e mexer bem!!
4. Depois é colocar um pouco de massa em uma frigideira, cozinhar de um lado virar, cozinhar do outro, e repetir esse processo até acabar a massa.
5. E está pronto, é só servir.