Oi!! Tudo bem?? Mais uma vlog cooking testando essa receita de pudim de padaria.
Como estão as coisas por aí?
A receita de hoje é um teste que meu marido pediu para eu fazer!! Ele que pesquisou a receita!! Não sei se por ser a primeira vez que eu faço, mas não ficou como eu esperava.
Você tem alguma receita de pudim de padaria que fica ótimo? Deixe o link no comentários por favor para eu testar.
Agora estou com medo de testar outras receitas e não dar certo ou não ficar do jeito que a gente espera. Mas estamos aqui para testar as receitas dessa internet né, minha gente?! Então vamos lá testar!!
Observações:
- Não queime a calda demais, porque senão vai ficar amargo.
- Caso não tenha panela para assar pudim no fogão, também pode assar no forno, como eu explico no passo a passo abaixo.
- A textura desse pudim é bem mais firminha do que a do pudim de leite condensado.
- Também achei que é um doce com sabor mais suave do que o pudim de leite condensado.
🌸Ingredientes🌸
- 3 xícaras de leite (600ml)
- 4 ovos
- 2 sopa de sopa de margarina (75 gramas)
- 1xícara de farinha de trigo (100 gramas)
- 2 xícaras de açúcar (220 gramas)
- 50g de queijo ralado
- 50g cocô ralado
🌸Modo de preparo🌸
1. Prepare a calda e coloque na forma.
2. No liquidificador bata o leite, os ovos, margarina, farinha de
trigo e o açúcar.
3. Depois acrescente o queijo ralado e o coco ralado e mexe sem
bater.
4. Despeje na forma cubra a forma com papel alumínio e asse por 1
hora e meia em banho-maria em forno pré aquecido a 180 graus. Ou asse na panela para
pudim no fogão em banho-maria por 40 minutos em fogo baixo (veja a
dica no vídeo).