Muffin de microondas

Oi!! Tudo bem?? A receita de hoje é um muffin de microondas super rápido e que fica delicioso e super fofinho.

Nessa receita vamos usa aquele MIX PARA FAZER PANQUECA que deixamos anotado na postagem anterior.

Foto: @fabia.suzuki

Eu estou muito feliz que consegui achar a receita do MIX PARA FAZER PANQUECA para que todos tenham acesso a essa receita de hoje😍.

Já testei esse mix, porque outro dia eu fui fazer esse muffin e tinha acabado o meu😅, que normalmente eu comprava pronto no mercado japonês.

🌸Ingredientes🌸 

• 50g de mix para fazer panqueca (hot cake) 
• 50g de chocolate (barra) (não é achocolatado)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
•  1 colher (sopa) de óleo 

🌸Modo de preparo🌸 

1. Pique o chocolate em uma travessa que possa ir ao microondas. Tampe com plástico filme e leve ao microondas por 1 minuto em potência média (600w).

2. Mexa para misturar e derreter por completo o chocolate. Caso seja necessário, leve ao microondas por mais 30 segundos, e mexa. Repita essa operação até o chocolate derreter por completo.

3. Acrescente o açúcar e mexa.

4. Acrescente os ovos e o óleo e mexa bem.

5. Acrescente o mix para fazer panqueca (hot cake) e mexa.

6. Coloque a massa em copinhos de papel para muffin até no máximo a metade do copinho. Distribua a massa em 4 copinhos.

7. Um por um, leve ao microondas para assar os muffins por 50 segundos em potência média (600w).

8. Depois é só servir😋🧁.

Foto: @fabia.suzuki

Foto: @fabia.suzuki

É super fácil, rápido e fica delicioso.

Espero que tenha gostado dessa receita.

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