Oi!! Tudo bem??? A receita hoje é de aspargos enrolados no bacon!!
Um aperitivo bem gosto para várias ocasiões como: refeição comum, picnic, acompanhamento para bebidas alcoólicas.
Normalmente é sempre um aperitivo que meus filhos pedem para levar no undokai, porque pode deixar pré preparado para terminar de fazer de manhã!
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| Foto: @fabia.suzuki |
*Undokai é aquela gincana de japonês que nas escolas primárias tem todo ano, e a gente acaba almoçando na escola, então sempre levamos algo para comer.
*Vou trazer outras idéias para vocês levarem no undokai ou em algum picnic no parque😉!!
Eu não sei exatamente a quantidade de aspargos para a quantidade de bacon, então vou deixar uma quantidade variável!!
É sempre melhor sobrar bacon, que você pode usar na receita de espinafre com bacon e ovos que temos aqui no blog!!
🌸Ingredientes🌸
- 4 unidades de aspargos médios
- 12 fatias de bacon
- Sal a gosto
- Palitos de dente
🌸Modo de preparo🌸
1. Segure o aspargo com uma mão no caule inferior e com a outra mão um pouco mais acima, e quebre para retirar a parte dura que tem a fibra, use somente a parte superior do aspargo.
2. Corte os aspargos no comprimento de +ou- 5cm. E cozinhe.
3. Escorra os aspargos.
4. Depois em uma superfície limpa e plana, coloque o bacon esticado, coloque 2 aspargos e enrole.
5. Prenda a ponta e os 2 aspargos no palito de dente.
*Dica: Caso queira deixa assim para terminar no dia seguinte, também pode😉.
6. Em uma frigideira antiaderente, coloque os aspargos enrolados no bacon para dourar de um lado e depois do outro lado.
7. Está ponto, é só servir. (Ou colocar no bento😉).
