Oi! Tudo bem?
Que tal fazer uma ricota mais saudável que ajuda a combater o colesterol e controlar os hormônios da menopausa?
Sim a soja tem a tal da gordura boa que ajuda a controlar o colesterol. E também contém hormônio que as mulheres precisam repor na menopausa. Além de outros benefícios para a saúde.Tudo relacionado a soja: https://pt.wikipedia.org/wiki/Soja
É muito simples e não tem segredo.
🌸Ingredientes para a ricota de tofu🌸
- Tofu firme ( もめん )
- Peneira
🌸Ingredientes para a salada🌸
- Ricota de tofu
- 1/2 cebola ( ralada ou picada )
- 1 cenoura ralada
- 150 gramas de soja em grãos cozida
- Temperos a gosto ( Eu usei: sal, limão, azeite, pimenta do reino, salsinha e cebolinha.)
🌸Assista ao modo de preparo no vídeo abaixo🌸
Muito fácil, rápido, gostoso e saudável!!