Oi!! Tudo bem?? A receita de hoje foi um teste, é de massa para salgados fritar.
Eu já tinha visto essa receita no canal da Aline Nakamura ( CLIQUE AQUI PARA VER O CANAL DELA ), é só agora fui fazer!! Já deu certo logo de primeira, ela explica super bem, o vídeo está bem detalhado, cheio de dicas!
No canal dela tem vlog, receitas, maquiagens, comprinhas, produtos aqui do Japão, SE INSCREVAM que vocês vão amar.
Eu fiz risoles de carne e de queijo também. Tentei fazer bolinho de carne moída, mas achei muito difícil de manusear a massa, para o risoles é bem mais prático e fácil!!
Como eu não tinha noção do tanto de massa que iria render, eu fiz metade da receita, e como sobrou recheio, aproveitei e fiz mais uma receita inteira para fazer coxinha também é congelar!!
Pegue seu caderno de receitas e a caneta que essa receita é daquelas de ter anotada!! Receita valiosa😍!!
No canal dela tem vlog, receitas, maquiagens, comprinhas, produtos aqui do Japão, SE INSCREVAM que vocês vão amar.
Eu fiz risoles de carne e de queijo também. Tentei fazer bolinho de carne moída, mas achei muito difícil de manusear a massa, para o risoles é bem mais prático e fácil!!
Como eu não tinha noção do tanto de massa que iria render, eu fiz metade da receita, e como sobrou recheio, aproveitei e fiz mais uma receita inteira para fazer coxinha também é congelar!!
Pegue seu caderno de receitas e a caneta que essa receita é daquelas de ter anotada!! Receita valiosa😍!!
Ingredientes para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de água
- 1 sachê/cubo de caldo de carne ou galinha
- 2 colheres de sopa de margarina/manteiga
- Sal à gosto
Modo de preparo:
- Peneire a farinha de trigo e reserve.
- Em uma panela coloque o leite, a água, manteiga, caldo de galinha e o sal;
- leve ao fogo e esquente até começar a ferver;
- quando começar a ferver, acrescente toda a quantidade de farinha e mexa;
- vai mexendo até virar misturar tudo e continue mexendo até começar a queimar o fundo da panela;
- coloque na mesa e sove a massa (no vídeo, a Aline da uma dica muito legal para sovar a massa ainda quente sem queimar as mãos);
- quando conseguir, molde o salgado como preferir;
- empane o salgado no ovo e na farinha de rosca;
- e frite em óleo quente.
No vídeo da Aline está tudo explicadinho😉, tanto os ingredientes, quanto o passo a passo, também como modelar, empanar, quantidade de recheio, como fazer o croquete com essa mesma massa. O vídeo é esse aqui abaixo👇
Fotos:
Espero que vocês tenham gostado😉, e me conte se você fizer essa receita😘.