Oi!! Tudo bem?? Que tal um bolo de tapioca (o mais fácil do mundo / não vai ao forno) e fica uma delícia??
Esse bolo é muito fácil e rápido. E foi pedido de uma leitora. Então,
está aqui, pedido respondido com muito carinho!!
Gravei vídeo no ano de 2016, por isso a música tá bem chatinha!
Me inspirei no vídeo da Camilla Cabral do canal Vício Feminino. Para ser
bem sincera, fiz esse bolo só essa vez. Não é um bolo que me tenha dado
vontade de fazer de novo, mas é gostoso.
Acho que por ser um bolo gelado, o ideal é comer num dia quente, para
refrescar, né?
Ingredientes:
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800 ml de leite
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200 ml de leite de coco
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1/2 lata de leite condensado
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2 colheres (sopa) de açúcar
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3 colheres (sopa) de coco ralado
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500 gramas de tapioca granulada
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1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para cobertura:
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1/2 lata de leite condensado
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coco ralado a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, o coco ralado e tapioca granulada.
2. Misture bem.
3. Coloque em uma forma untada com óleo.
4. Leve a geladeira por 30 minutos.
5. Depois desenforme.
6. Depois cubra com leite condensado e coco ralado.
7. Aí é só servir.
**Vídeo passo a passo**