Oi!! Tudo bem?? A receita de hoje também é antiga e também estava no outro canal de bolo esponja.
Super fácil e rápida, para matar a vontade comer bolo em poucos minutos!!
O que não trazemos aqui, né?! Aliás, eu já trouxe várias receitas japonesa aqui, e vou trazer mais ainda!!
Lista de receitas japonesa que traduzi
Observações:
- Como vai ai microondas é de extrema importância lembrar que o ideal é usar uma forma de plástico, um plástico que possa ir ao microondas, ou em forma de vidro ou até mesmo de cerâmica ou silicone.
- Nunca coloque nada de alumínio no microondas porque se não estraga seu aparelho. Pode até chegar a explodir. Muito cuidado por favor.
- Também é importante lembrar de sempre colocar primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador para depois disso colocar os secos.
- Como o bolo é assado no microondas o ideal é comer o mais rápido possível.
- Além disso, como eu fiz na foto de exemplo abaixo, você pode rechear, molhar o bolo e cobrir também com preferir.
- Eu usei recheio e cobertura de beijinho, mas pode ser de chantilly ou até mesmo de ganache. No vídeo eu apenas cobri com chantilly e frutas vermelhas.
Ingredientes para o bolo:
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2 ovos
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75 gramas de açúcar
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50 gramas de farinha de trigo
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10 gramas de amido de milho
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5 gramas de fermento em pó
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1/2 colher (sopa) de leite
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1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
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1/2 colher (sopa) de óleo (para untar a forma)
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essência de baunilha *à gosto* e *opcional*
MODO DE PREPARO
1. Primeiramente unte a forma, pode ser de plástico, de vidro ou de silicone.
2. Depois em uma tigela pequena, misture a farinha, o amido de milho e o fermento. E reserve.
3. No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar, e a manteiga ou margarina.
4. Depois acrescente a mistura da farinha (etapa 2) no liquidificador e bata um pouco só para misturar.
5. Depois cubra a forma com plástico filme.
6. Leve ao microondas a 500w por 5 minutos.
7. Depois desenforme e é só servir.
**Assista ao modo de preparo no vídeo abaixo**