Oi!! Tudo bem?
Esse pudim de mandioca é uma delícia!!
Pena que é tão difícil achar mandioca crua aqui no Japão
🌸Ingredientes🌸
- 1kg de madioca crua ralada
- 100 gramas de queijo ralado
- 100 gramas de coco ralado
- 2 ovos
- 2 e 1/2 xícara de açúcar
- 300ml de leite frio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
🌸Modo de preparo🌸
1. Em uma tigela grande misture todos os ingredientes até virar uma meleca.
2. Unte uma forma com manteiga ou forre com papel manteiga.
3. Despeje a meleca da tigela na forma.
4. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus (ou fogo médio) por +ou- 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e se sirva a vontade.
Sério!! É muito bom!! Só que eu não consigo fazer sempre pela dificuldade de achar a mandioca crua.
Eu tenho foto do que eu fiz uma vez, mas não achei para colocar aqui!!
Faça e me marque para eu passar vontade!!
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